ROSQUINHA ALEMÃ

Resolvi ignorar a minha inaptidão, e arrisquei-me a seguir à risca a receita de
rosquinha alemã, que estava estampada na caixinha de Maizena (amido de

milho). Parecia fácil, e com aquele Manual de Instruções, não tinha como errar.

A boca já se enchia d'água ao imaginar as rosquinhas crocantes com uma

 xícara de café.

Pus um avental, dispus os utensílios e ingredientes sobre a mesa, e meti a mão

na massa, literalmente.

Juntei tudo conforme o “Modo de Fazer”, mexi para lá e para cá, percebi que a

consistência não era boa, estava meio amolecida, pus um pouco mais de

massa, aí ficou endurecida, um pouco mais de leite, mais mexidas, amolecida...

Mais massa... Endurecida... e quando dei por mim, não conseguia retirar de

minhas mãos aquela gosma. Aliás, não era massa, era uma cola superpotente.

Não desgrudava de minhas mãos, nem da panela.

Virei o fundo da panela para cima, e nada, a gororoba desafiava a força de

gravidade. Tentei fazer um biscoitinho, com o que tinha nas mãos, mas, a coisa

grudenta não descolava, e de repente, me deu um pânico, uma sensação de

impotência, ou de incompetência, e saí correndo, vociferando, a lavar as mãos,

procurando me livrar daquela substância incógnita que eu havia criado, quando

inocentemente e de boa vontade, só desejava fazer rosquinha alemã.

Por Socorro Melo